Torta de Frango com Massa Podre: Uma Deliciosa Explosão de Sabores

Torta de Frango Deliciosa !

Esta irresistível torta de frango apresenta uma massa podre amanteigada, delicadamente dourada, que se desmancha na boca. O recheio suculento combina frango desfiado, cebola, cenoura, ervilhas e um toque de molho de tomate, criando uma sinfonia de sabores. A montagem artística e a cobertura dourada elevam essa torta a uma experiência gastronômica sublime, culminando em um prato que conquista paladares e

Torta de Frango com Massa Podre: Uma Deliciosa Explosão de Sabores

Esta receita encantadora de torta de frango com massa podre é uma jornada culinária irresistível que combina uma crosta amanteigada e delicada com um recheio suculento e bem temperado. O resultado é uma combinação perfeita de texturas e sabores que certamente agradará a todos os paladares.

Ingredientes da Massa Podre: Uma massa podre excepcionalmente rica e fácil de preparar é a chave para o sucesso desta receita. Composta por farinha de trigo, manteiga gelada, sal e um ovo, a massa é habilmente amassada e refrigerada para criar uma base que se desmancha na boca.

Ingredientes do Recheio: O coração desta torta é o recheio generoso e cheio de nutrientes. Frango cozido e desfiado se junta a uma sinfonia de sabores, incluindo cebola picada, alho aromático, cenoura ralada, ervilhas frescas e milho dourado. O toque final é dado por um molho de tomate encorpado, sal, pimenta e uma pitada de páprica, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar.

Instruções: A jornada culinária começa pela criação da massa podre, uma mistura hábil de farinha, manteiga e um toque de ovo para garantir uma consistência perfeita. Após refrigerar, a massa é delicadamente estendida e forra o fundo de uma forma de torta, criando a base para a criação artística.

O recheio, uma mistura colorida e vibrante de frango e vegetais, é preparado em uma panela com maestria. Cada ingrediente é adicionado em sintonia, proporcionando uma explosão de sabores a cada garfada. A união da farinha de trigo com água é a chave para engrossar o molho, resultando em um recheio suculento e perfeitamente encorpado.

A montagem da torta é uma experiência artística, com a massa podre abraçando o recheio em uma aliança de sabor e textura. Uma cobertura delicada, seja uma tampa elegante ou uma trama intrincada, é disposta sobre o recheio, e pequenos cortes permitem que o vapor escape, transformando a torta em uma maravilha dourada.

Finalização: Ao emergir do forno preaquecido, a torta exala aromas irresistíveis, indicando que a obra-prima culinária está pronta para ser apreciada. Após um breve período de resfriamento, a torta revela sua glória, pronta para ser cortada em fatias generosas e servida, oferecendo uma experiência gastronômica memorável que aquece o coração e satisfaz os sentidos.

Preparação 30 mins Cozimento 45 mins Tempo Total 1 hr 15 mins Dificuldade: Intermediário Porções: 8

Certamente! Aqui está uma receita simples de torta de frango com massa podre:

Ingredientes para a Massa Podre:

Ingredientes para o Recheio:

Instruções

  1. Para a Massa Podre:

    1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
    2. Adicione a manteiga gelada e misture até obter uma textura de migalhas.
    3. Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
    4. Forme uma bola com a massa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

    Para o Recheio:

    1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
    2. Adicione o frango desfiado, cenoura, ervilhas, milho (se estiver usando) ao refogado e misture bem.
    3. Em seguida, adicione o molho de tomate, sal, pimenta e páprica. Mexa bem.
    4. Em uma tigela pequena, misture a farinha de trigo com a água até formar uma pasta. Adicione à panela para engrossar o recheio. Cozinhe por mais alguns minutos até o molho engrossar.

    Montagem e Cozimento:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.
    2. Divida a massa podre em duas partes, uma maior para a base e outra menor para a cobertura.
    3. Abra a parte maior da massa e forre o fundo de uma forma de torta.
    4. Coloque o recheio sobre a massa na forma.
    5. Abra a parte menor da massa para fazer a cobertura da torta. Pode ser uma tampa ou uma decoração em tiras.
    6. Pressione bem as bordas para selar a torta.
    7. Faça pequenos cortes na cobertura para permitir a saída de vapor durante o cozimento.
    8. Asse no forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
    9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

    Espero que goste dessa receita de torta de frango com massa podre!

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