Tempura de Camarão: Uma Deliciosa Experiência Crocante da Culinária Japonesa

Delícia Japonesa em Minutos: Faça Tempura de Camarão em Casa com
Tempura de Camarão


A tempura de camarão é um prato popular da culinária japonesa que consiste em camarões fritos em uma massa leve e crocante. É geralmente servido com um molho à base de soja para mergulhar. A tempura de camarão pode ser feita com camarões frescos ou congelados e pode ser servida como aperitivo, prato principal ou acompanhamento.

Tempura de Camarão: Uma Deliciosa Experiência Crocante da Culinária Japonesa

Delicie-se com a tempura de camarão, um prato leve e crocante da culinária japonesa que combina camarões frescos com uma massa saborosa. Aprenda a preparar essa delícia em casa e impressione seus amigos e familiares com suas habilidades culinárias.

Tempura de Camarão
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Preparação 45 mins Tempo Total 45 mins Dificuldade: Iniciante Temperatura de cozimento: 180  °C Porções: 5 Calorias: 240

Ingredientes: Tempura de Camarão

Molho:

Modo de preparo: Tempura de Camarão

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, a água, o sal e a pimenta do reino. Mexa até formar uma massa lisa.

  2. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.

  3. Mergulhe cada camarão na massa e cubra uniformemente.

  4. Frite os camarões no óleo quente por 2-3 minutos, ou até dourar e ficarem crocantes.

  5. Escorra os camarões em papel toalha.

  6. Para fazer o molho, em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o suco de limão, o mel e o gengibre.

  7. Sirva a tempura de camarão quente com o molho.

Dicas Úteis

  • Para uma massa mais crocante, use água gelada e misture a massa apenas até incorporar os ingredientes. Não bata demais a massa, pois isso pode torná-la dura.
  • Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de fritar os camarões. Se o óleo não estiver quente o suficiente, os camarões absorverão muito óleo e ficarão gordurosos.
  • Não sobrecarregue a panela ao fritar os camarões. Isso pode fazer com que a temperatura do óleo caia e os camarões fiquem gordurosos.
  • A tempura de camarão pode ser servida com uma variedade de acompanhamentos, como arroz, macarrão ou legumes.
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