Spumone Clássico de Três Sabores: Uma Sobremesa Deliciosa e Refrescante

Aprenda a fazer essa sobremesa italiana tradicional com um toque especial: três cremes deliciosos de baunilha, chocolate e merengue.
Spumone chocolate

Imagine uma sobremesa que combina a cremosidade do leite condensado cozido com a leveza do merengue e o sabor intenso do chocolate. Essa é a magia do Spumone Clássico de Três Sabores, uma receita italiana tradicional que vai te conquistar com sua textura única e sabor irresistível.

Prepare-se para se encantar:

Nesta receita, você encontrará instruções passo a passo para criar um Spumone perfeito, com dicas para garantir um resultado cremoso, leve e saboroso. Aprenda a preparar os três cremes que compõem essa sobremesa: baunilha, chocolate e merengue, e finalize com raspas de chocolate para um toque especial.

Uma experiência deliciosa para todos:

O Spumone é uma sobremesa versátil que pode ser apreciada em qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar com amigos. É uma ótima opção para quem busca uma sobremesa refrescante e saborosa, perfeita para os dias mais quentes.

Então, não perca tempo e experimente essa receita deliciosa!

Spumone Clássico de Três Sabores: Uma Sobremesa Deliciosa e Refrescante

Descubra a receita perfeita para o Spumone Clássico de Três Sabores! Uma sobremesa italiana refrescante e saborosa, com instruções passo a passo e dicas para um resultado perfeito.

Spumone chocolate
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Preparação 120 mins Tempo Total 2 hrs Dificuldade: Iniciante Temperatura de cozimento: 180  °C Porções: 12 Calorias: 550

Ingredientes: Spumone de Três Sabores

Base:

Creme Branco:

Creme de Chocolate:

Merengue:

Cobertura:

Modo de Preparo: Spumone de Três Sabores

Base:

  1. Em um recipiente, misture o leite condensado cozido (ou doce de leite) com o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.

Creme Branco:

  1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho até dissolver completamente.

  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.

  3. Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha. Misture bem e deixe esfriar completamente.

Creme de Chocolate:

  1. Repita o processo do Creme Branco, substituindo o leite por 1 lata de leite e 1/2 lata de chocolate em pó.

  2. Adicione o extrato de baunilha e misture bem. Deixe esfriar completamente.

Merengue:

  1. Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes.

  2. Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre até obter um merengue firme e brilhante.

Montagem:

  1. Em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, coloque a base de leite condensado cozido.

  2. Adicione o creme branco e, em seguida, o creme de chocolate.

  3. Cubra com o merengue e finalize com raspas de chocolate.

  4. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

Dicas Úteis

  • Você pode substituir o chocolate em pó por chocolate derretido no creme de chocolate.
  • Se desejar, você pode adicionar frutas frescas ou secas à receita.
  • Para um visual mais bonito, você pode decorar o spumone com chantilly e cerejas.
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