Salmão Assado com Molho de Limão e Ervas: Receita Deliciosa e Saudável

"Receita de Salmão Assado: Delicioso Prato Principal para Surpreender"
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Desfrute de uma experiência gastronômica incrível com nossa receita de salmão assado com molho de limão e ervas frescas. Prepare-se para saborear filés de salmão suculentos, marinados em uma mistura de azeite de oliva, suco de limão e temperos aromáticos. Esta receita fácil de fazer é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou um encontro especial. Delicie-se com o sabor fresco do salmão, realçado pelo toque cítrico do limão e pela delicadeza das ervas. Siga nossas instruções simples e em breve você estará desfrutando de um prato delicioso e saudável que certamente será um sucesso!

Salmão Assado com Molho de Limão e Ervas: Receita Deliciosa e Saudável

Descubra como fazer salmão assado com molho de limão e ervas frescas em nossa receita fácil de seguir. Delicie-se com filés de salmão suculentos e cheios de sabor, realçados pelo toque cítrico do limão e pela fragrância das ervas. Uma opção saudável e irresistível para um jantar memorável!

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Preparação 60 mins Tempo Total 1 hr Dificuldade: Iniciante Temperatura de cozimento: 200  °C Porções: 4 Calorias: 280

Ingredientes: Salmão Assado

Modo de Preparo : Salmão Assado

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com um pouco de azeite para evitar que o salmão grude.

  2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, a salsa e o dill (se estiver usando). Tempere com sal e pimenta a gosto.

  3. Coloque os filés de salmão na assadeira preparada e regue-os uniformemente com a mistura de temperos.

  4. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido no centro e comece a dourar nas bordas.

  5. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Isso permite que os sucos se redistribuam, mantendo o salmão suculento.

  6. Sirva o salmão assado decorado com fatias de limão e acompanhado de arroz, legumes cozidos ou salada verde.

Dicas Úteis

  • Escolha de ingredientes frescos: Opte por filés de salmão frescos e de alta qualidade. Ingredientes frescos fazem toda a diferença no sabor final da receita.

  • Marinada saborosa: Deixe o salmão marinar na mistura de azeite de oliva, suco de limão e temperos por pelo menos 30 minutos antes de assar. Isso permite que os sabores penetrem na carne do salmão, deixando-a mais saborosa e suculenta.

  • Ajuste de temperos: Sinta-se à vontade para ajustar os temperos de acordo com suas preferências pessoais. Se gosta de sabores mais intensos, adicione mais alho, ervas ou até mesmo um toque de pimenta vermelha.

  • Não exagere no tempo de cozimento: O salmão assa rapidamente, então fique de olho para não deixá-lo tempo demais no forno. Assar por cerca de 12-15 minutos a 200°C é geralmente suficiente para um resultado suculento.

  • Descanso antes de servir: Deixe o salmão descansar por alguns minutos antes de servir. Isso permite que os sucos se redistribuam, tornando o salmão mais suculento e saboroso.

  • Acompanhamentos variados: Sirva o salmão assado com uma variedade de acompanhamentos, como arroz integral, quinoa, legumes cozidos no vapor ou uma salada fresca. Isso adicionará textura e nutrientes à refeição.

  • Decoração com fatias de limão: Ao servir o salmão, decore o prato com algumas fatias finas de limão fresco. Além de adicionar um toque decorativo, também realça o sabor cítrico do prato.

  • Experimente com outras ervas: Se não tiver dill fresco, experimente outras ervas frescas, como manjericão, coentro ou tomilho. Cada erva adicionará seu próprio aroma e sabor à receita.

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