Pudim Dourado: Uma Sobremesa Clássica e Irresistível de Leite Condensado

Uma Jornada de Sabor e Tradição em Cada Colherada
Pudim de leite condensado

Delicie-se com o Pudim Dourado, uma sobremesa clássica que cativa com seu caramelo irresistível e textura aveludada. Feito com amor e paciência, este pudim de leite condensado é uma indulgência celestial, perfeito para encerrar qualquer refeição com uma nota doce e inesquecível.

Pudim Dourado: Uma Sobremesa Clássica e Irresistível de Leite Condensado

"Pudim Dourado é a personificação do deleite culinário, uma sobremesa clássica que transcende gerações. Esta receita exibe uma fusão perfeita de suavidade e doçura, começando com um caramelo dourado que abraça delicadamente o fundo. O pudim, feito com ovos, leite condensado e um toque sutil de baunilha, revela uma textura aveludada que derrete na boca.

Preparado com amor e assado com paciência, cada fatia revela a magia de um banho-maria cuidadoso, resultando em uma consistência firme e delicada. A cada colherada, você será envolvido por uma doçura equilibrada, destacando a riqueza do leite condensado e a suavidade dos ovos.

Desenformar revela um espetáculo visual, com o caramelo escorrendo elegantemente sobre o pudim, criando uma obra-prima de sobremesa. Sirva-o gelado para experimentar a combinação perfeita de frescor e indulgência. O Pudim Dourado é mais do que uma sobremesa; é uma tradição que encanta paladares e cria memórias inesquecíveis. Deixe-se levar por essa experiência única de sabor e textura, trazendo um toque de sofisticação a qualquer ocasião especial."

Pudim de leite condensado
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Preparação 20 mins Cozimento 60 mins Tempo Total 1 hr 20 mins Dificuldade: Iniciante Porções: 8

Ingredients

Para o Caramelo:

Para o Pudim:

Instruções

  1. Preparação do Caramelo:

    Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Cuidado para não queimar. Despeje o caramelo na forma de pudim, cobrindo todo o fundo.

    Preaqueça o Forno:

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

    Preparação do Pudim:

    No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite integral e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

    Despeje na Forma:

    Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.

    Banho-Maria:

    Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior. Adicione água quente na assadeira até atingir cerca de metade da altura da forma do pudim. Isso ajuda a cozinhar o pudim de maneira uniforme.

    Asse no Forno:

    Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que o pudim esteja firme. Faça o teste do palito; se sair limpo, está pronto.

    Resfrie e Leve à Geladeira:

    Retire do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou, idealmente, durante a noite.

    Desenforme:

    Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire em um prato de servir. O caramelo formará uma calda deliciosa sobre o pudim.

    Sirva:

    Sirva o pudim gelado. Você pode decorar com mais caramelo líquido, frutas ou deixar simples.

    Desfrute deste delicioso pudim de leite! Essa receita é clássica e sempre agrada.

     
     

     

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