Peixe Assado com Ervas e Limão: Uma Delícia de Sabor e Simplicidade

Uma explosão de frescor e sabor. O peixe, envolto em alecrim, tomilho, alho e limão, assa no forno até atingir a perfeição. Uma mistura de crocância e suculência, servida com simplicidade elegante, transforma cada mordida em uma experiência inesquecível.

Peixe Assado com Ervas e Limão: Uma Delícia de Sabor e Simplicidade

Nesta receita, mergulhe em uma experiência culinária que destaca a frescura dos ingredientes em um peixe assado repleto de sabores vibrantes. Escolha um peixe inteiro, preparado e limpo, pronto para absorver uma sinfonia de sabores naturais.

Os cortes delicados na pele do peixe funcionam como caminhos para a infusão dos aromas envolventes de ervas frescas e limão. O interior se torna um leito aromático com fatias cítricas, ramos perfumados de alecrim e tomilho, e toques intensos de alho, tudo regado com azeite de oliva para uma dose adicional de indulgência.

Assando no forno, o peixe se transforma em uma obra-prima suculenta e perfumada. Sua pele adquire uma textura dourada e crocante, complementando perfeitamente a maciez da carne.

Ao servir, apresente o peixe em um prato decorado com ramos frescos de ervas, proporcionando uma experiência visualmente encantadora. Adicione um toque final com suco de limão fresco para realçar os sabores antes de saborear esta criação culinária.

Esta receita não é apenas uma festa para o paladar, mas também uma celebração da simplicidade elevada à sofisticação. Desperte os sentidos com esta opção saudável e deliciosa, perfeita para encantar seus convidados em uma refeição compartilhada.

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Preparação 25 mins Tempo Total 25 mins Dificuldade: Intermediário Porções: 1

Peixe Assado com Ervas e Limão:

Instruções

    1.  Forno:

      • Pré-aqueça o forno a 200°C.
    2. Prepare o Peixe:

      • Lave bem o peixe, certificando-se de que está limpo por dentro e por fora. Dê alguns cortes diagonais na pele do peixe para ajudar a absorver os temperos.
    3. Tempere o Peixe:

      • Tempere o peixe por dentro e por fora com sal e pimenta.
      • Coloque fatias de limão no interior do peixe.
    4. Ervas e Temperos:

      • Espalhe os ramos de alecrim e tomilho sobre o peixe.
      • Distribua o alho picado uniformemente.
    5. Azeite de Oliva:

      • Regue o peixe com azeite de oliva.
    6. Asse no Forno:

      • Coloque o peixe em uma assadeira forrada com papel alumínio.
      • Asse no forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos (o tempo pode variar dependendo do tamanho do peixe).
    7. Verifique a Coccção:

      • Verifique se o peixe está cozido, certificando-se de que a carne esteja opaca e se solte facilmente com um garfo.
    8. Sirva:

      • Transfira o peixe assado para um prato de servir. Regue com suco de limão fresco, se desejar, antes de servir.
    9. Acompanhamentos:

      • Sirva com acompanhamentos de sua escolha, como legumes assados, arroz ou salada.

    Essa receita de peixe assado é simples, saudável e cheia de sabor. As ervas frescas e o limão adicionam um toque de frescor à carne suculenta do peixe. Aproveite esta refeição deliciosa e fácil de preparar!

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