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Pão Caseiro Perfeito: Receita Simples e Saborosa para Fazer em Casa

Este pão caseiro é uma deliciosa opção para quem deseja desfrutar do sabor autêntico do pão feito em casa. Com uma mistura simples de ingredientes, você pode criar um pão macio por dentro e com uma crosta dourada por fora.

Método de cozimento
Culinária
Dificuldade Iniciante
Time
Preparação: 15 15 mins Descanso: 60 60 mins Tempo Total: 1 hr 15 mins
Temperatura de cozimento 200  °C
Porções 12
Description
  • Personalização: Sinta-se à vontade para adicionar sementes, grãos ou outros ingredientes para personalizar o sabor e a textura do seu pão.

  • Armazenamento: Guarde o pão em um recipiente hermético para manter sua frescura por mais tempo.

Desfrute deste pão caseiro, seja sozinho, com manteiga ou como base para deliciosos sanduíches. O aroma e sabor autênticos farão com que essa receita se torne um clássico na sua cozinha.

Ingredients
    Ingredientes Pão Caseiro
  • 500g de farinha de trigo
  • 300ml de água morna
  • 7g de fermento biológico seco
  • 10g de açúcar
  • 10g de sal
  • 30ml de azeite de oliva (opcional)
Instruções
  1. Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5-10 minutos até formar uma espuma.

    Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro.

    Despeje a mistura de fermento na cavidade feita na farinha. Se estiver usando azeite, adicione-o também neste momento.

    Comece a misturar os ingredientes até formar uma massa.

    Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

    Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

    Pré-aqueça o forno a 200°C.

    Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma para pão untada.

    Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior.

    Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.

    Aproveite o seu pão caseiro! Você pode variar adicionando sementes, grãos ou outros ingredientes de sua escolha para personalizar o sabor do pão.

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Samantha Doe
Food and Lifestyle Blogger

Hi, I'm Samantha, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.