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Molho Alfredo com Fettuccine: Receita Clássica e Simples para uma Deliciosa Experiência Italiana em Casa

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Delicie-se com a perfeição da cozinha italiana com esta receita clássica de Fettuccine Alfredo. Uma dança harmoniosa de fettuccine al dente envolto em um molho cremoso e sedoso, onde a manteiga derretida se mistura de maneira divina com o creme de leite e o queijo parmesão ricamente ralado. Os sabores sutis de alho, sal e pimenta são aprimorados com uma pitada opcional de noz-moscada, elevando a experiência a cada garfada.

Cada fio de fettuccine absorve a indulgência do molho, criando uma textura irresistível e um sabor que é simplesmente clássico. A salsinha fresca picada, opcionalmente salpicada sobre a criação, adiciona um toque de frescor que complementa perfeitamente a riqueza do prato. Prepare-se para uma jornada culinária que resgata o autêntico sabor italiano, proporcionando uma experiência sensorial que transcende o tempo e as fronteiras.

Método de cozimento ,
Culinária
Cardápio ,
Dificuldade Iniciante
Time
Preparação: 20 20 mins Tempo Total: 20 mins
Porções 3
Description

"Descubra o segredo por trás da perfeição italiana com nossa receita de Fettuccine Alfredo clássica. Este prato simples e delicioso combina fettuccine al dente com um molho cremoso de manteiga, creme de leite e queijo parmesão. Desfrute de uma experiência culinária autêntica em sua própria cozinha. Experimente agora e mergulhe na verdadeira essência da cozinha italiana!"

Ingredientes Molho Alfredo com Fettuccine
  • 250 gramas fettuccine
  • 1/2 xícara (1 stick) de manteiga sem sal
  • 1 xícara de creme de leite
  • 50 gramas queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Salsinha fresca picada para decorar
Instruções Para o Molho Alfredo com Fettuccine
    1. Em uma panela grande, leve água salgada para ferver. Cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente. Escorra e reserve.

    2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.

    3. Adicione o creme de leite à manteiga derretida e mexa bem até combinar.

    4. Reduza o fogo para médio-baixo e adicione gradualmente o queijo parmesão, mexendo constantemente até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja cremoso.

    5. Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.

    6. Adicione o fettuccine cozido ao molho e mexa delicadamente para garantir que a massa esteja totalmente envolvida no molho.

    7. Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, para que o fettuccine absorva o sabor do molho.

    8. Sirva o Fettuccine Alfredo imediatamente, decorando com salsinha fresca picada, se desejar.

    Esta receita clássica de Fettuccine Alfredo é simples, mas incrivelmente saborosa. Desfrute desta deliciosa massa cremosa!

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Samantha Doe
Food and Lifestyle Blogger

Hi, I'm Samantha, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.