Feijão Tropeiro: Uma Explosão de Sabores

Experimente essa versão tradicional do clássico mineiro com um toque especial do feijão carioca.
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Prepare-se para se deliciar com essa receita autêntica de feijão tropeiro com feijão carioca! O bacon crocante, a linguiça calabresa defumada e a farinha de mandioca torrada se unem ao saboroso feijão carioca para criar uma experiência gastronômica inesquecível. Essa é a versão perfeita para quem busca um prato tradicional e saboroso, ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos.

Feijão Tropeiro: Uma Explosão de Sabores

Descubra a deliciosa receita de feijão tropeiro com feijão carioca! Uma explosão de sabores que vai te conquistar. Experimente essa versão tradicional da culinária mineira e surpreenda seu paladar.

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Preparação 30 mins Tempo Total 30 mins Dificuldade: Iniciante Temperatura de cozimento: 180  °C Porções: 6 Calorias: 275

Ingredienetes: Feijão Tropeiro

Modo de Preparo: Feijão Tropeiro

  1. Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante. Retire da panela e reserve.

  2. Na mesma panela, frite a linguiça calabresa até ficar dourada. Retire da panela e reserve.

  3. Refogue a cebola e o alho no óleo que ficou na panela até ficarem macios.

  4. Adicione o feijão cozido, o bacon, a linguiça calabresa, a farinha de mandioca, o sal, a pimenta do reino e a salsinha. Misture bem.

  5. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os sabores se misturem.

  6. Sirva quente, com rodelas de cebola roxa picada por cima (opcional).

Dicas Úteis

  • Você pode usar outros tipos de feijão no lugar do feijão carioca, como feijão preto ou branco.
  • Adicione outros ingredientes ao seu feijão tropeiro, como ovos cozidos picados, couve picada, torresmo, pimentão verde picado, tomate picado, etc.
  • Experimente usar diferentes tipos de farinha de mandioca, como farinha de mandioca torrada ou farinha de mandioca biju.
  • Para um sabor mais defumado, você pode usar linguiça calabresa defumada.
  • Se você não tiver bacon, você pode usar outro tipo de carne, como carne seca ou charque.
  • Se você não tiver farinha de mandioca, você pode usar outro tipo de farinha, como farinha de trigo ou farinha de rosca.
  • O feijão tropeiro pode ser congelado por até 3 meses.
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