Bolo de Maracujá: Uma Explosão de Sabor Azedinho!

Bolo de Maracujá: Uma Sinfonia de Sabores e Texturas
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O bolo de maracujá é um clássico da confeitaria brasileira, conquistando paladares com seu sabor azedinho refrescante e textura macia e fofinha. Mais do que um simples bolo, essa delícia é uma explosão de sensações que aguça os sentidos e proporciona uma experiência gastronômica inesquecível.

Bolo de Maracujá: Uma Explosão de Sabor Azedinho!

Que tal um bolo fofinho e saboroso para adoçar seu dia? Essa receita de bolo de maracujá é fácil de fazer e vai te conquistar com seu sabor azedinho irresistível

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Preparação 60 mins Tempo Total 1 hr Dificuldade: Iniciante Temperatura de cozimento: 180  °C Porções: 8 Calorias: 129

Ingredientes: Bolo de Maracujá

Para o Bolo:

Para a Calda:

Modo de Preparo:

  1. Bolo:

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

    Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.

    No liquidificador, bata os ovos, o suco de maracujá, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

    Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

    Adicione aos poucos a mistura de liquidificador aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até incorporar tudo.

    Se desejar, adicione a polpa dos maracujás e misture com cuidado.

    Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.

    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

  2. Calda:

    Em uma panela pequena, misture o açúcar e o suco de maracujá.

    Leve ao fogo médio e cozinhe até dissolver o açúcar e formar uma calda homogênea.

    Deixe esfriar um pouco antes de usar.

  3. Finalização:

    Desenforme o bolo frio e regue com a calda de maracujá.

    Decore com fatias de maracujá fresco e sirva em seguida.

Dicas Úteis

  • Para um bolo ainda mais saboroso, use suco de maracujá fresco e caseiro.
  • Se não tiver polpa de maracujá fresca, você pode substituir por 2 colheres de sopa de geleia de maracujá.
  • Você também pode adicionar outras frutas à massa do bolo, como goiaba ou morango.
  • Sirva o bolo com chantilly, sorvete ou iogurte natural para um toque especial.
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