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Refeições Rápidas Sem Açucar Sem Leite Sem Nozes Sem Soja

Esta receita encantadora de torta de frango com massa podre é uma jornada culinária irresistível que combina uma crosta amanteigada e delicada com um recheio suculento e bem temperado. O resultado é uma combinação perfeita de texturas e sabores que certamente agradará a todos os paladares.

Ingredientes da Massa Podre: Uma massa podre excepcionalmente rica e fácil de preparar é a chave para o sucesso desta receita. Composta por farinha de trigo, manteiga gelada, sal e um ovo, a massa é habilmente amassada e refrigerada para criar uma base que se desmancha na boca.

Ingredientes do Recheio: O coração desta torta é o recheio generoso e cheio de nutrientes. Frango cozido e desfiado se junta a uma sinfonia de sabores, incluindo cebola picada, alho aromático, cenoura ralada, ervilhas frescas e milho dourado. O toque final é dado por um molho de tomate encorpado, sal, pimenta e uma pitada de páprica, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar.

Instruções: A jornada culinária começa pela criação da massa podre, uma mistura hábil de farinha, manteiga e um toque de ovo para garantir uma consistência perfeita. Após refrigerar, a massa é delicadamente estendida e forra o fundo de uma forma de torta, criando a base para a criação artística.

O recheio, uma mistura colorida e vibrante de frango e vegetais, é preparado em uma panela com maestria. Cada ingrediente é adicionado em sintonia, proporcionando uma explosão de sabores a cada garfada. A união da farinha de trigo com água é a chave para engrossar o molho, resultando em um recheio suculento e perfeitamente encorpado.

A montagem da torta é uma experiência artística, com a massa podre abraçando o recheio em uma aliança de sabor e textura. Uma cobertura delicada, seja uma tampa elegante ou uma trama intrincada, é disposta sobre o recheio, e pequenos cortes permitem que o vapor escape, transformando a torta em uma maravilha dourada.

Finalização: Ao emergir do forno preaquecido, a torta exala aromas irresistíveis, indicando que a obra-prima culinária está pronta para ser apreciada. Após um breve período de resfriamento, a torta revela sua glória, pronta para ser cortada em fatias generosas e servida, oferecendo uma experiência gastronômica memorável que aquece o coração e satisfaz os sentidos.

1 hr 15 mins Intermediário